Kumru

İzmir'e özgü kumru denen bir hamur işi ve bununla hazırlanan sandviçlere verilen addır. Kumru, simit (İzmir'de gevrek denir) hamuruna benzeyen az tuzlu bir hamurdan...

Boyoz

Boyoz, İzmir'e özgü ve İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, Türkiye'nin başka yerlerinde, çoğu kez, ya sadece ismi bilinen ya da ismi bile bilinmeyen,yağlı un...

POPÜLER HABERLER